怎样才 能延长大蒜的贮藏时间?科威重工悄悄告诉你,用大蒜烘干机来帮你。

添加时间:2017/12/12 23:00:00 浏览次数:786

   怎样才 能延长大蒜的贮藏时间?科威重工悄悄告诉你,用大蒜烘干机来帮你。书上记载,大蒜为 百合科葱属植物,其嫩苗、花茎和鳞茎均可食用。并且,大蒜具 有特殊的辛辣味,有增进食欲和抑菌、杀菌作用。大蒜可食用或供调味,亦可入药,具有抗癌功效,深受大众喜食。但同时,大蒜因品种不同,其休眠期为25-80天不等,一旦休眠结束,温湿度 适宜时大蒜芯就开始长芽,从而影响了大蒜品质。因此及 时将大蒜加工成蒜片并干燥脱水,是保存 贮藏大蒜的有效方法。大家都知道,因为大 蒜具有极强的辛辣味,所以不 能用手工剥大批量的大蒜。这时应 使用大蒜脱皮机进行批量剥大蒜,蒜瓣会 在没有损伤的情况下自然去皮。然后人 工对去皮后的蒜瓣进行再次挑选,剔除发 霉或变质坏死的蒜瓣,进行清洗。随着工 业化生产规模的不断扩大,这种传 统的方法已经远远不能满足现有的需求。  


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